Нож для овощей 100 мм "2900" чёрный Arcos 290125

Нож для овощей 10 см серии "2900" Arcos предназначен для ежедневного использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Овощной нож легко очистит овощи, фрукты и клубни.
Основные преимущества кухонных ножей серии «2900» Аркос:
- гарантия 10 лет на ножи ARCOS на производственный брак;
- клинок овощного ножа выполнен из эксклюзивной стали Nitrum, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и корозостийкисть. В результате лезвие ножа обвалочный долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы;
- твердость режущей кромки - 56 единиц по шкале Роквелла, двусторонняя сисметричная заточка 15 градусов;
- эргономичная рукоятка из антискользящего полипропилена. Утолщение посередине уменьшает нагрузку на кисть руки в течение длительной работы ножом;
- цветовое кодирование рукоятки по стандартам HACCP;
- антибактериальная обработка рукоятки сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени. Рукоятка устойчива к кислотам, хлору, моющим средствам, высоким т