Ніж обвалювальний 140 мм "2900" чорний Arcos - 291325

Ніж обвалювальний 14 см серії «2900» Arcos призначений для відділення м'яса від кісток та хрящів на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Серія професійних ножів Аркос «2900» розроблена для інтенсивного використання. Основні переваги обвалювальних ножів серії 2900 Аркос: - гарантія 10 років на ножі ARCOS на виробничий брак; - клинок ножа для м’яса виконаний з ексклюзивної сталі Nitrum, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо ножа для обробки м’яса довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби; - твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів; - ергономічна рукоятка з антиковзкого поліпропілену. Потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем; - кольорове кодування рукоятки за стандартами HACCP; - антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих з