Такий посуд зі скла, як чарки та стопки призначений для подачі спиртовмісних напоїв. Між цими двома видами тари існує різниця — чарка візуально схожа з невеликим фужером, а стопка зі склянкою. Кожен вид алкоголю прийнято подавати в посуді певного виду. Назві напою зазвичай відповідає назва чарки.
Види та призначення скляних чарок
Часто витончені чарки зі скла на столі є не лише функціональним елементом, а й прикрасою. За призначенням виділяють тару:
- мадерну;
- горілчану;
- рейнвейну;
- коньячну;
- лікерну;
- коктейльну.
Крім того, є спеціальний посуд для шампанського, для граппи, коктейльний, типу «тюльпан». У мадерній подають десертні та міцні вина. Об'єм різний, оптимальний — 65 мл. Горілчана призначена для міцного алкоголю.
Чарка рейнвейна має високу ніжку та широкі, розходяться в сторони краї. За традицією вона виготовлена з непрозорого скла і вміст її не проглядається. Таку ємність наповнюють сухі та напівсухі білі вина.
У коньячні чарки наливають виключно міцний та ароматний французький напій. У барах, як правило, коньяк пропонують у посуді тюльпан, що має схожість з розкриваючим бутоном. Така форма дозволяє повністю розкритися смаку вмісту.
Невелика ємність на тонкій або товстій довгій ніжці, з характерними розширюючимися догори краями призначена для лікеру, який прийнято пити маленькими ковтками. Це можуть бути кришталеві чарки, але скло польського виробника Krosno виглядає не менш презентабельно. Елегантністю та витонченістю відрізняються ємності з прозорого скла для граппи з колекції Vinoteca від Krosno.
Різновид чарки у формі циліндра місткістю близько 150 мл, поміщеного на крихку подовжену ніжку, частіше називають келихом. Її наповнюють лише ігристим вином. Цікаво спостерігати, як по її тонким стінкам весело піднімаються бульбашки благородного напою.
Коктейльна або чарка-коблер являє собою досить великий келих (125-150 мм) на стійкій невисокій ніжці. Візуально нагадує креманку. У ємності подають складні коктейлі, що містять лікери та міцний алкоголь або ягоди, кульки з морозива, вершки. Крізь прозорі стінки проглядаються всі шари напою.
Де можна придбати скляні вироби
В Україні скляні чарки купити пропонують багато магазинів, але найбільша їх колекція є в інтернет-магазині професійного посуду компанії BARYTON. Тільки тут зібрані найкращі колекції скла від відомих виробників:
- ARC Arcoroc – Франція;
- Krosno — Польща;
- Pasabahce — Туреччина, інших.
Для домашнього використання придбати всі види посуду не обов'язково. Але в ресторанах, барах, великих кафе вкрай бажано дотримуватися етикету вживання спиртовмісних напоїв. Це підвищить престиж закладу.
Отримати консультацію, вибрати та замовити посуд будь-якого типу можна на порталі компанії. У солідному закладі все має бути бездоганно, для кожного напою — своя чарка.
