Шляхетний мартіні найчастіше подають на світських раутах. Підібрані з дотриманням всіх правил сервірування, келихи для мартіні справлять хороше враження на присутніх, залишать приємні спогади про захід. Щоб не опинитися в незручній ситуації, потрібно знати, в якому посуді подавати цей ароматизований алкогольний напій.
Різновиди ємностей для мартіні
Розрізняють два види келихів і фужерів для мартіні. Одні призначені для благородного напою в первозданному вигляді, інші - для коктейлів. Перші підносять в невеликих посудинах, що нагадують по контурах перевернутий трикутник. Кромку фужера для мартіні прикрашають цукром, на дно насипають традиційний компонент - дрібно колотий лід.
Форма ємності у вигляді трикутника була створена спеціально для цієї марки вермуту. У ній найбільш повно розкривався смак і букет ароматів напою. Різновид назвали «Мартініка», хоча зустрічаються й інші назви: келих-мартіні, чарка коктейльна. Коктейлі подають у довгих склянках. Обов'язкова умова - товсті стінки, інакше некомфортно буде тримати таку ємність в руці.
Щодо обсягу посуду існують певні норми:
90 мл - класична і найбільш затребувана місткість фужера;
120-160 мл - для коктейлів, що містять велику кількість льоду;
180-240 мл - виключно для коктейлів.
При виборі виду та обсягу посуду слід виходити з особливостей подачі . Для коктейлів, приготованих із застосуванням методу «драп», доповнених шматочком лайма, оптимальний варіант - келих для коктейлю. Для напою, в який додані великі шматки льоду, більше підійде товстостінний стакан.
Особливості посуду Arcoroc
Для гідної подачі мартіні варто розглянути колекції посуду Arcoroc, представлені на сайті компанії BARYTON. Вироби мають різний дизайн, але максимально дотримана автентичність традиційної форми, розмірів. Тут ви знайдете як ємності традиційної форми - келих з тонкого прозорого скла колекції Cocktail, так і високі склянки - колекції Granity, Norvege, Tribeka.
Келих для напою в нерозбавленому вигляді має пряму витончену, нестійку ніжку , що надає виробу особливу витонченість, елегантність. Склянки з досить товстого скла виконані у вигляді циліндра з гранями. Останні створюють візуальну ілюзію. Всі вироби виробника ARC мають високу ударостійкість, гладку поверхню, вишуканий дизайн, максимально гігієнічні. Ці якості дозволяють експлуатувати посуд тривалий час.
